文字裡，我的世界

　　前幾天看到草葉集的Peggy噗說用電鍋做了南瓜燉飯的，看到這簡單的做法，實在是深得我心。 　　自從上次的懶人炒麵後，就沒有再實驗過類似的電鍋食譜了。一秉新好男人廚房的最高指導原則：「把東西切一切之後丟進電鍋」，這次南瓜燉飯的做法絕對不會比炒麵難喔，而且份量調控還更為容易，最重要的是，好吃又健康啊！ 份量：3~4人份、白米二杯 食材： 　　南瓜半顆，去籽 　　白花椰菜數朵 　　鮮菇數朵 　　上面這些食材是原本Peggy食譜裡提供的，我想讓起士味更濃一點，就加了一片。全部都切好就可以了，南瓜記得不用削皮比較健康喔。 　　切好的食材放進鍋內，加入二杯米、一匙鹽、三匙橄欖油、黑胡椒少許，攪拌均勻就可以了。 　　內鍋的水量是米：水約1：0.9（因為南瓜會出水），不過我把一部分的水換成鮮奶，所以加入1杯的鮮奶、5/4杯的水。 　　外鍋加入1又1/3杯的水，按下電鍋，等跳起來後悶一陣子就可以囉！ 　　這樣做出來的南瓜燉飯其實還可以有很多變化，如果加入乳酪條就就會有拉絲的感覺，也可以拿來焗烤喔！ 　　像這樣溫柔體貼又會做菜的好男人，當今社會，打著燈籠都找不到啊！ 　　有沒有人想要打包回家啦？拜託，拜託，我不想下半生被迫娶余音當老婆，哈哈。